Crise alimentaire | d'abord nourrir la planète

Si vous lisez un peu les journaux ces temps-ci, vous êtes certainement sensibles à cette crise alimentaire mondiale liée à l'augmentation vertigineuse du prix des céréales. Cette augmentation est lié à la production grandissante de bio-carburants produit avec le mais et autres céréales. Le bio-carburant est beaucoup plus vert que le pétrole lorsqu'il est brulé, mais est-ce moralement acceptable d'affamer les populations entières pour faire rouler des voitures? L'alimentation devrait être un droit pour l'humanité.

Une portion de riz pour un homme | Karim Charlebois UQAM 2006